Factores socioculturales asociados a las deficiencias nutricionales en adolescentes de Finca Zapatero, distrito de Barú
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Date
2021-03-15
Authors
Andrade Sánchez, Quezinha Hidekel
Asesor
Quiróz, Oliver
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Especializada de las Américas
Abstract
Las deficiencias nutricionales hacen referencia a aquel estado en el que el individuo carece de nutrientes esenciales para su desarrollo. Se ha considerado que el establecimiento de nuevos patrones de alimentación ha condicionado el estado nutricional de un individuo, siendo este un tema puntual en el sector salud, puesto que las deficiencias nutricionales en los jóvenes traen consigo grandes repercusiones a su salud. La investigación “Factores socioculturales asociados a las deficiencias nutricionales en adolescentes de Finca Zapatero, distrito de Barú” busca comparar la asociación que existe entre los factores socioculturales y las deficiencias nutricionales en los adolescentes de la comunidad de Finca Zapatero. El diseño del estudio es no experimental, transversal, de alcance descriptivo y correccional. Para la extracción de la información se aplicó un cuestionario de respuestas cerradas a 32 adolescentes entre 10 y a 19 años. Los resultados indicaron que el 65% fueron adolescentes de género femenino. El 46,5% presentó un IMC normal, 31% presentó un IMC menor de 18,5. Dentro de los factores socioculturales de mayor relevancia se encuentra el ingreso económico familiar, la publicidad, los conocimientos del individuo y el consumo de alimentos fuera del hogar. Estos factores influyen significativamente en la alimentación de los adolescentes de la comunidad de Finca Zapatero. Se recomienda la implementación de un programa de educación alimentaria, para incidir en el cambio de comportamientos perniciosos en cuanto a aspectos de alimentación, puesto que se ha demostrado que muchos jóvenes no tienen información clara en este aspecto.
Description
Nutritional deficiencies refer to that state in which the individual lacks essential nutrients for their development. It has been considered that the establishment of new eating patterns has conditioned the nutritional status of an individual, this being a specific issue in the health sector, since nutritional deficiencies in young people have great repercussions on their health. The research "Sociocultural factors associated with nutritional deficiencies in adolescents from Finca Zapatero, Barú District" seeks to compare the association that exists between sociocultural factors and nutritional deficiencies in adolescents from the Finca Zapatero community. The study design is non-experimental, crosssectional, descriptive and correctional in scope. To extract the information, a questionnaire with closed responses was applied to 32 adolescents between 10 and 19 years of age. The results indicated that 65% were female adolescents. 46.5% had a normal BMI, 31% had a BMI less than 18.5. Among the most relevant sociocultural factors are family income, advertising, and knowledge of the individual and the consumption of food outside the home. These factors significantly influence the diet of adolescents in the community of Finca Zapatero. It is recommended to implement a food education program, to influence the change of harmful behaviors in terms of nutrition, since it has been shown that many young people do not have clear information in this regard.
Keywords
adolescencianutricióndeficiencias nutricionalesfactores socioculturalesprevenciónEducación para la Salud
Cómo citar
Hidekel, A. S. Q. (2021). Factores socioculturales asociados a las deficiencias nutricionales en adolescentes de Finca Zapatero, distrito de Barú. Universidad Especializada de las Américas. http://repositorio2.udelas.ac.pa/handle/123456789/995